Есть ли в плите функция выключения при отсутствии посуды на конфорке: это помогает ощутимо экономить на коммунальных расходах.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Такая специфическая форма аренды позволит оборудовать кухню новой техникой, несмотря на маленький начальный капитал.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

r_keeper Минимальный В комплект website входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / программное обеспечение / все работы по запуску

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Надежные производители предлагают не только качественную технику, но и послепродажное обслуживание и поддержку.

Основной критерий в выборе холодильного оборудования — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Они могут быть оснащены стеклянными дверями для удобного обзора содержимого.

Соковыжималки. Универсальные или специализированные (например, для цитрусовых) соковыжималки позволяют быстро приготовить свежие соки, ценимые за их натуральный вкус и пользу.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.